Ingrediënten
-2 (21 ounce) blikjes appeltaartvulling
-1/2 (11 ounce) zak karamel stukjes (te vinden in de bakafdeling bij de chocolade chips)
-1 (15 ounce) doos gele cakemix
-1 kopje gesmolten boter (2 stokjes)
Instructies
1-Verwarm de oven voor op 350 graden en vet een 9×13 ovenschaal in met antiaanbakspray.
2-Spreid beide blikken appeltaartvulling uit over de bodem van de voorbereide schaal.
3-Spatel ongeveer de helft van het zakje karamelstukjes gelijkmatig over de bovenkant van de taartvulling.
4-Verdel de droge cakemix er gelijkmatig overheen.
5-Giet de gesmolten boter gelijkmatig over de cakemix en bedek zoveel mogelijk.
6-Bak onafgedekt op het middelste rek gedurende 30-40 minuten of tot de botercakemix diep goudbruin kleurt.
7-Laat ongeveer 5 minuten afkoelen en serveer warm met vanille-ijs.
Opmerkingen bij het recept:
-Je zou ook een handvol gehakte pecannoten in de karamel stukjes kunnen strooien voor extra knapperigheid, en als je echt van kruiden houdt, probeer dan extra kaneel of nootmuskaat over de cakemix te strooien voordat je de boter toevoegt.
-Bewaar restjes tot 5 dagen afgedekt in de koelkast en verwarm ze opnieuw in de magnetron. Overgebleven cake is net zo lekker!
