Geroosterde aardappelen en uien zijn een smakelijk alternatief voor aardappelpuree, friet, chips en alle andere manieren waarop aardappelen worden bereid. Als je op zoek bent naar een ongecompliceerd en smaakvol geroosterd groentegerecht, dan is dit het!
Ingrediënten
4 grote Yukon Gold aardappelen.
1 grote ui, fijngesneden in ringen.
1 theelepel boter.
1 theelepel olijfolie.
½ theelepel knoflookpoeder.
1 snufje dille (of een kruid naar keuze).
1 snufje zout en peper
Hoe maak je gebakken aardappelen met ui?
Begin met het schillen van je aardappelen. Snijd ze in dunne plakjes.
Doe hetzelfde met je ui.
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur en giet de olijfolie erin.
Leg de aardappelringen en uiringen in de pan.
