Er gaat niets boven een warme brownie vers uit de pan. Top deze ooey-gooey hot fudge brownietaart met verse slagroom of vanille-ijs voor een heerlijke traktatie waar het hele gezin van zal genieten.
Opbrengst: Maakt 8 porties
Warme brownietaart
Ingrediënten
1 kop bloem
2 eetlepels ongezoete cacao
2 theelepels bakpoeder
¼ theelepel zout
1 ¼ kopje kristalsuiker, verdeeld
½ kopje melk, op kamertemperatuur
3 eetlepels plantaardige olie
1 theelepel vanille-extract
½ kopje stevig verpakte lichtbruine suiker
¼ kop ongezoete cacao
1 ½ kopje kokend water
Slagroom of ijs
Aanwijzingen
Stap 1
Verwarm de oven voor op 350°. Roer de bloem, de volgende 3 ingrediënten en 3/4 kopje kristalsuiker door elkaar in een grote kom; roer de melk, olie en vanille erdoor. Spreid het beslag uit in een licht ingevette vierkante pan van 8 inch.
Stap 2
Combineer bruine suiker, cacao en de resterende 1/2 kopje kristalsuiker in een kleine kom; strooi dit over het beslag in de pan. Sprenkel met een lepel voorzichtig 1 1/2 kopje kokend water over het beslag en zorg dat je de laagjes niet verstoort. (Niet roeren.)
Stap 3
Bak op 350° gedurende 45 minuten of tot zich een cakelaag vormt op de bovenkant en de laag terugveert bij aanraking. Laat 25 minuten afkoelen op een rooster. Serveer warm met slagroom of ijs.
Stap 4
Chocolade-kersenpuddingtaart: Ontdooi 1 (12 oz.) pak bevroren donkere, zoete, ontpitte kersen; laat uitlekken. Dep de kersen droog met keukenpapier. Bereid het recept zoals aangegeven in stap 2, waarbij de kersen voorzichtig over het beslag in de pan worden gestrooid. Ga verder met het recept zoals aangegeven.
Stap 5
Mokkapuddingtaart: Vervang kokend water door hete, vers gezette koffie. Ga verder met het recept zoals aangegeven.