Deze Mexicaanse Taco Lasagne zit boordevol met alle smaken die je zo lekker vindt aan taco’s, maar dan in een lasagnevorm waardoor hij perfect is om een grote groep mensen mee te voeden.
En het beste? Het kan allemaal van tevoren worden gemaakt, zodat je het gewoon in de oven kunt schuiven als je klaar bent om te eten.
Ingrediënten
1 pond mager gemalen rundvlees
11 oz verpakking taco kruidenmix
Wij raden de smaakvolle kruiden van Ole El Paso of Taco Bell aan.
114 oz blik, gepelde en in blokjes gesneden tomaten met sap
106 cm zachte maïstortilla’s
1 kop van je favoriete salsa
½ kopje geraspte Colby kaas
Mexicaanse of taco-kaas is ook lekker
Hoe maak je een makkelijke Mexicaanse Taco Lasagne
Verwarm je oven voor op 350 graden F
Bak het gehakt bruin in een diepe gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat je het tijdens het bakken in kleine stukjes breekt en roer regelmatig. Giet het overtollige vet weg voordat je andere ingrediënten toevoegt.
Zodra het gehakt gaar is, roer je de tacokruiden en tomaten erdoor.
Bekleed een 9×13-inch ovenschaal met de helft van je tortilla’s
Schep het gehaktmengsel op de tortilla’s
Beleg met de overgebleven tortilla’s en verdeel de salsa over de bovenste tortilla’s en bestrooi met de kaas
Bak 20-30 minuten op 350 graden F of tot de kaas gesmolten en bubbelachtig is.
Haal uit de oven, serveer en geniet!