Deze stevige, ouderwetse kip-rijstschotel is een familiefavoriet, zelfs kieskeurige eters zijn er dol op!
Als je op zoek bent naar een makkelijk kiprollade recept, dan is dit het! De romige saus, de kaasrijst, alles is zo lekker en troostend.
Met alleen wat stoffen en een paar minuten voorbereidingstijd is deze superlekkere ovenschotel binnen een paar minuten klaar.
Als je deze ovenschotel maakt met gegrilde kip en instant rijst, gaat het nog sneller!
Dit recept is ideaal voor drukke weekenden.
Deze romige kip-rijstschotel is gemaakt met kazige rijst, romige saus en wat malse groenten om er een complete gezinsmaaltijd van te maken!
Ingrediënten:
1 doos Roni rijst met kipsmaak
4 c. kip zonder botten
1 blik uiensoep
8 oz. zure room
2 c. geraspte cheddarkaas
Gebakken uitjes voor garnering (optioneel)
Aanwijzingen:
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Kook de rijst in de vorm van een roni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer de soep en zure room door de rijst.
Voeg kip toe aan het rijstmengsel en roer.
Verdeel het mengsel over de bodem van een goed ingevette 9*13 ovenschaal.
Bestrooi met geraspte kaas en bak 40 minuten.
Haal uit de pan, laat 5 minuten afkoelen, garneer met gebakken uien naar smaak en serveer.
Eet smakelijk!