Iedereen in mijn familie zou Tres Leches Cake in onze topfavorieten aller tijden zetten! Ik vind het heerlijk dat het niet te zoet is, het is supermakkelijk om te maken, ik kan het van tevoren maken en het is absoluut heerlijk! We maken hem heel vaak, vooral als we er een heleboel andere Mexicaanse favorieten bij serveren.
Tres Leches taart
Ingrediënten
½ kopje boter, 1 stokje
1 kopje suiker
5 eieren
1 theelepel vanille
1 ½ kop bloem
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel zout
2 kopjes volle melk
12 oz blikje geëvaporeerde melk
14 oz blikje gezoete gecondenseerde melk
1 1/2 kopjes slagroom
1 kopje suiker
1 theelepel vanille
Hoe maak je Tres Leches cake
Verwarm de oven voor op 350 graden F en vet een 9×13 ovenschaal in.
Meng in een grote kom de boter en suiker en klop tot een gladde massa. Voeg de eieren en vanille toe en klop tot een luchtig geheel.
Zeef in een kleine kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg de droge ingrediënten langzaam bij de natte.
Doe het beslag in de voorbereide ovenschaal en bak 30-35 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
Prik met een vork overal in de bovenkant van de cake en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Meng in een grote kom de volle melk, koffiemelk en gecondenseerde melk. Giet het melkmengsel over de afgekoelde cake en laat het vocht intrekken.
Klop in een gekoelde kom de slagroom, 1 kopje suiker en de vanille samen tot er pieken ontstaan. Verdeel de slagroom over de cake zodra alle melk is ingetrokken.
Strooi indien gewenst kaneel over de bovenkant. Bewaar de taart in de koelkast en serveer koel.
Zoeken:
Zoeken …
Recepten die je misschien leuk vindt
BESTE DUITSE CHOCOLADETAART
Bananenbrood in een pot
ANANASCAKE
Romige rundvleespasteitjes met eiernoedels
Paula Deen’s drie kazen artisjok dip (cheat treat!)