Deze prachtige Aardbeien Cheesecake Trifle is een dessert dat je zelf kunt maken en dat altijd in de smaak valt bij het grote publiek.
Voor een dessert dat net zo goed klinkt als het smaakt, is dit niet te overtreffen! Lagen van cupcakes rijk aan heerlijke room en zoete aardbeien maken deze traktatie erg aantrekkelijk.
Hoe maak je Aardbeien Cheesecake Trifle? Om dit gelaagde gebak in elkaar te zetten, raad ik aan te beginnen met blokjes cake, dan een laag aardbeien en vanille cheesecake mousse in die volgorde. Afhankelijk van de grootte en diepte van de triflekom die je gebruikt, kunnen de lagen anders samenkomen, dus houd rekening met de grootte van de kom die je gebruikt als je de ingrediënten in lagen verdeelt. Deze aardbeien kwarktaart trifle is een leuk dessert om te maken en te serveren en er blijft nooit een lepel over.
Ingrediënten
2 pinten verse aardbeien, in plakjes gesneden
1 kopje suiker, verdeeld
2 pakjes (8 ons elk) roomkaas, verzacht
3 eetlepels sinaasappelsap
3 kopjes slagroom, opgeklopt
1 brood (10-3/4 ounces) bevroren cake, ontdooid en in blokjes van 1/2 inch gesneden
3 ons halfzoete chocolade, geraspt
Optioneel: Chocolade krullen en extra aardbeien
Zo maak je Aardbeien Cheesecake Trifle
Schep in een kom de aardbeien om met 1/2 kopje suiker; zet apart.
Klop in een kom de roomkaas, sinaasappelsap en resterende suiker tot een gladde massa. Spatel de slagroom erdoor; zet apart.
Laat de aardbeien uitlekken en bewaar het sap; zet de aardbeien apart. Schep de cakeblokjes voorzichtig om met het gereserveerde sap. Doe de helft van de cake in een 4 kw trifle schaal of serveerschaal. Beleg met een derde van het roomkaasmengsel, de helft van de aardbeien en de helft van de geraspte chocolade. Herhaal de lagen.
Werk af met het overgebleven roomkaasmengsel. Garneer met chocoladekrullen en aardbeien indien gewenst. Dek af en zet minstens 4 uur in de koelkast.
