Ingrediënten
Voor het bananenbrood
2 kopjes AP bloem
1 theelepel zuiveringszout
1 theelepel kaneel
½ theelepel zout
3/4 kopje bruine suiker, verpakt
½ kopje boter (1 stick), kamertemperatuur
2 eieren
⅓ kopje zure room
4 rijpe bananen, gepureerd
1 ½ theelepel vanille
Voor het glazuur
¼ kopje bruine suiker, verpakt
2 eetlepels boter
2 eetlepels slagroom
⅓ kopje poedersuiker
1/2 theelepel koosjer zout
Zo maak je gezouten karamel bananenbrood
Verwarm de oven voor op 350 graden F en vet een 9×5 ovenschaal in.
Klop in een middelgrote kom de bloem, baking soda, kaneel en zout door elkaar. Zet apart.
Klop in een grote kom de bruine suiker en boter romig en voeg dan één voor één de eieren toe.
Voeg de zure room, geprakte bananen en vanille toe aan het suikermengsel en klop tot het gecombineerd is.
Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten tot het net gecombineerd is. Meng niet te veel.
Doe het beslag in de voorbereide broodvorm en bak 55-60 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Maak het glazuur terwijl het brood afkoelt.
Combineer de bruine suiker en boter in een kleine steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur. Blijf koken tot de suiker volledig is opgelost, ongeveer 1 minuut.
Roer de slagroom erdoor en haal de pan van het vuur. Voeg de poedersuiker en het zout toe en meng tot een gladde massa.
Laat het glazuur 5 minuten afkoelen voordat je het over het brood giet.
Geniet van
Zoeken:
Zoeken …
Recepten die je misschien leuk vindt
Energiedessert in 5 minuten! Geen suiker, geen bloem! Wat je eet zonder schuldgevoel!
BISQUE VAN ZEEVRUCHTEN MET KRAB EN GARNALEN
Cream Cheese Cake Mix Koekjes
SLOW COOKER WORST EN AARDAPPEL OVENSCHOTEL
Kip met knoedels