Hoe maak je chocolade brownietaart
Zorg ervoor dat je ALLEEN de ingrediënten toevoegt die op de ingrediëntenlijst staan. Volg niet de aanwijzingen op de doosmix.
Zeef de cakemix en browniemix in mijn kom om klontjes te voorkomen.
Dit is veel ganache! Als je niet alles voor je cake wilt gebruiken, bewaar het dan voor ijs of andere lekkernijen!
Deze cake is in een handomdraai gemaakt en smaakt heerlijk. De kruimel is fijn en de textuur is glad. Ik ben dol op de halfzoete chocoladeganache, maar als je liever melkchocolade gebruikt, kun je dit gerust vervangen.
Een makkelijk te maken cakevormige brownie met chocoladeglazuur waar iedereen dol op zal zijn!
Ingrediënten
1 doos chocolade cake mix
1 doos fudge brownie mix
4 grote eieren
1+1/4 kopje water
1 kopje olie
Ganache:
1 kop zware slagroom
1 (12oz) zak halfzoete chocolade hapjes
Instructies
Taart:
Verwarm de oven tot 350 graden. Maak een bundtvorm klaar met bakkersspray of gebruik de boter/meel-methode.
Combineer de eerste vijf ingrediënten in een grote kom en klop gedurende 2 minuten of tot de klontjes grotendeels verdwenen zijn.
Giet het beslag in de voorbereide bundtvorm en bak 50-55 minuten.
Haal de cake eruit als hij klaar is en laat maximaal vijf minuten afkoelen in de pan. Zet de cake voorzichtig op een rooster en laat nog 30 minuten afkoelen.
Ganache:
Doe zware slagroom in een grote magnetronveilige kom en verwarm ongeveer 2 minuten. De room moet net koken.
Giet de chocoladeschilfers voorzichtig in de room… het kan omhoog komen en gaan borrelen en dat is niet erg.
Laat 5 minuten zitten. Klop de chocolade en de room tot ze glanzen en glad zijn, ongeveer 1 minuut.
Giet over de afgekoelde cake en serveer.
