Bereidingstijd: 12 minuten | Kooktijd: 18 minuten | Totale tijd: 30 minuten | Opbrengst: 16 hapjes
Deze heerlijke Zucchini Garlic Bites zullen je trek zeker stillen! Oh, man, je bent zo in voor een traktatie! Voeg gerust meer ingrediënten toe als je dat liever hebt. Ik weet zeker dat je veel kunt doen om dit eenvoudige recept naar een hoger niveau te tillen! Trouwens, een grote dank aan mijn zus, Amy, voor dit ongelooflijke recept! Ik ben zo blij dat ik het geprobeerd heb, want ik zou de perfectie nooit geproefd hebben. Nog een fijne dag vrienden en ik hoop dat jullie allemaal van dit recept houden en het waarderen. Vergeet niet om het ook te delen met je geliefden. Veel plezier!
Ingrediënten:
1 c courgette geraspt en goed uitgelekt
1 ei
1/3 c paneermeel
1/4 c Parmezaanse kaas fijn geraspt
1 teentje knoflook fijn geraspt
2 el verse bieslook fijngehakt
1 eetlepel verse peterselie fijngehakt
1 theelepel verse basilicum fijngehakt
1 theelepel verse oregano fijngehakt
snufje zout en peper
tomatensaus om te dippen
Aanwijzingen:
Stap 1: Bereid de oven voor en verwarm voor op 200 graden C of 400 graden F.
Stap 2: Smeer een bakplaat in met bakolie.
Stap 3: Rasp de courgettes met een doosrasp. Leg ze op een schone handdoek.
Stap 4: Wring de geraspte courgette uit om het meeste water te verwijderen.
Stap 5: Doe alle ingrediënten in een middelgrote mengkom. Roer tot het goed gecombineerd is.
Stap 6: Maak kleine balletjes van het mengsel.
Stap 7: Leg de balletjes op een bakplaat.
Stap 8: Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak ze ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Stap 9: Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen op kamertemperatuur.
Stap 10: Serveer met marinara saus. Eet smakelijk!
