Ingrediënten:
3 kipfilets zonder bot
1 theelepel zout
1 theelepel peper
(2) blikjes geplette tomaten van 28 oz
1/2 ui in blokjes
1 eetlepel Italiaanse kruiden
2 kopjes geraspte mozzarella kaas
1 pond gekookte penne
1/2 kopje Parmezaanse kaas
1/2 kopje paneermeel
1 eetlepel boter
Instructies:
-Doe de paprika, tomaten, ui en Italiaanse kruiden in de slowcooker. Ik heb een 6 kwart slowcooker gebruikt.
-Kook op laag vuur gedurende 8 tot 10 uur.
-Snijd de kip in stukken en roer door de slowcooker.
-Kookte pasta en mozzarella kaas erdoor roeren
-Garneren met Parmezaanse kaas.
-Afdekken en koken tot de kaas gesmolten is.
-Smelt vervolgens de boter in een steelpan en bak de broodkruimels tot ze donkerbruin van kleur zijn.
-Strooi de broodkruimels over de pasta. Serveer en geniet!
