Ingrediënten:
1 kg Fudge Brownie Mix.
2 kg miniatuur Reeses.
4 Kopjes koude melk; bij voorkeur 2%.
2 kg instant vanillepudding.
1 Kopje romige pindakaas.
4 theelepels vanille-extract.
Ontdooide cool whip; ik gebruikte 2 blikjes van 8 oz.
Hoe maak je het?
-Om het browniebeslag te maken, volg je gewoon de aanwijzingen op de doos. Giet het beslag vervolgens in een beboterde 12×9-inch pan.
-Stel de oventemperatuur in op 350 graden en bak gedurende 20-25 minuten. Als een in het midden gestoken tandenstoker er vochtige kruimels uitsteekt, is de cake gaar.
-Zet de cake op een rooster om af te koelen nadat je hem uit de oven hebt gehaald. Snijd de cake in plakjes van 3 cm dik als hij afgekoeld is. De pindakaascupjes kun je halveren en als garnering gebruiken. Zet opzij.
-Klop in een grote kom de pudding met de melk gedurende 2 minuten. Een dik mengsel is de gewenste consistentie. Doe het vanille-extract en de pindakaas erbij. En meng grondig. Meng er 1 1/2 kop slagroomtopping door.
-Doe een derde van de brownies in een glazen schaal van 5 liter. Vul aan met de overgebleven pindakaascakejes en een derde van de pudding.
-Nog een keer en nog een keer. Strooi tot slot de overgebleven topping en de bewaarde pindakaascupjes erover. Zet een paar minuten in de koelkast om af te koelen voor het opdienen.