Geloof ons: het is ontzettend lekker
Cola wordt wereldwijd al veel in vleesrecepten gebruikt, maar wij zijn er in Nederland nog niet zo bekend mee. Zonde, want het is heerlijk en het geeft een unieke smaak aan je maaltijd. Vooral in China wordt cola veel gebruikt bij de bereiding van hun heerlijke kipgerechten, dus verbaas je niet als jouw afhaalchinees cola als geheim ingrediënt gebruikt. Gelukkig hoef je voor dit heerlijke recept geen bestelling bij de Chinees te plaatsen en diep in de buidel te tasten, je maakt het gewoon zelf! Het recept is heel makkelijk en je hebt er bijna niks voor nodig.
Ingrediënten
- Kippenvleugeltjes, ongekruid
- Sojasaus
- Ketjap
- 250 milliliter Coca Cola
- Zout
Gebruikers van de mobiele versie van onze site vinden de ingrediëntenlijst onderaan het artikel.
Wat moet je doen?
- Leg de kippenvleugels in een grote kom of schaal en schenk hier 2 eetlepels ketjap en 2 eetlepels sojasaus overheen.
- Laat het geheel zo’n 30 minuten intrekken.
- Als de saus ingetrokken is bak je de kip goudbruin aan beide kanten in ongeveer 5 minuten.
- Schenk ,als de kip aan de buitenkant mooi goudbruin is, de cola in de pan.
- Laat dit gedurende 15 à 20 minuten sudderen op laag vuur met een deksel op de pan.
- Kijk af en toe even of het niet droogkookt!
- Na een kwartiertje is de cola helemaal ingedikt en veranderd in een soort jus.
- Bestrooi dit met wat zout en peper en je kip is klaar om te serveren!