Dit broodje shoarma is lekker én gezond!
Af en toe heb je gewoon zin in een lekkere, ongezonde hap. Een kroket, een patatje of een heerlijk broodje shoarma: genieten geblazen. Maar vaak voel je je na het eten van een vette maaltijd niet geweldig en baal je een beetje van jezelf.
Dit heb je nodig voor 4 personen
Voor de broodjes
800 gram kipfiletreepjes (dun gesneden)2 avocado’s
- 2 groene paprika’s
- 1 komkommer
- 200 gram cherrytomaatjes
- 4 pitabroodjes
- ijsbergsla
- shoarmakruiden
Voor de knoflooksaus
- 6 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 teentjes knoflook
- zout en peper
- handje gesneden verse bieslook
Zo maak je ze:
- Snijd de avocado, komkommer, tomaatjes en paprika in stukjes.
- Verdeel de shoarmakruiden over de kipfiletreepjes met een lepeltje olie en zorg dat de kruiden goed verdeeld worden.
- Verhit wat olie in een pan en bak de reepjes op middelhoog vuur gaar, dit duurt ongeveer 7-8 minuten.
- Pers de knoflook, meng met de yoghurt, peper, zout en bieslook.
- Verhit de pitabroodjes volgens de gebruiksaanwijzing en vul ze met het vlees, de sla, de groenten en maak af met een lepel saus.
- Eet smakelijk!