Ben je klaar voor kip op Hawaïaanse wijze? Deze teriyaki-kip spreekt voor zich. Ik heb nog nooit zoiets geproefd! Het is waanzinnig lekker! Kijk maar eens.
Hawaiiaanse stijl teriyaki kip
Deze Hawaiiaanse gegrilde teriyaki kip doet me denken aan de authentieke teriyaki kip die ik altijd at toen ik op het eiland woonde. Het is mals, smaakvol en past bij elk Hawaiiaans gerecht. Net als verse ananas kun je bijna geen luau of Hawaïaans feestje vieren zonder teriyaki-kip of misschien een beetje spam (voeg hier een huilende emoji in want het is grappig maar helemaal waar.) Deze heerlijke Hawaïaanse kip is vochtig, sappig en past perfect bij gegrilde ananasspiesen of een authentieke Hawaïaanse lunch op een bord.
Heb je nodig:
3 pond ontbeende, huidloze kippendij.
1 kopje sojasaus.
1 kopje water.
1 kopje suiker.
5 teentjes gepureerde knoflook.
1 gemberwortel (2-3 plakjes dun gesneden in de lengte).
Hoe:
-Meng in een grote kom het water en de sojasaus door elkaar en voeg de suiker toe om op te lossen.
-Voeg de gewenste hoeveelheid gember en knoflook toe en voeg dan de kip toe.
-Je kunt het vlees maximaal 3 dagen in de marinade laten weken, maar als je haast hebt, moet je het minstens 24 uur laten weken.
Als je niet kunt wachten, kook de kip dan meteen na het maken in de saus.
-Gril de kip net als elk ander vlees op heet vuur en leg het dan in een pan op de grill.
-Voeg een beetje verse teriyakisaus toe aan de pan om de gegrilde kip te stomen, zodat de kip mals en sappig wordt.
