Geniet van je zelfgemaakte Crunchwrap Supreme, gevuld met smaakvol gekruid rundvlees, kaas en alle heerlijke klassieke toppings. Het is een leuke en bevredigende maaltijd die perfect is om te delen met familie en vrienden!
Ingrediënten:
1 pond gemalen rundvlees (of eiwit naar keuze)
1 zakje taco-kruidenmix
1 kopje geraspte sla
1 kopje tomaten in blokjes
1 kopje geraspte cheddar kaas
1 kopje nacho kaassaus
1 kopje zure room
6 grote bloemtortilla’s
6 tostada schelpen
Kookspray of olie
Instructies:
Bak in een grote koekenpan het gehakt op middelhoog vuur tot het helemaal gaar is en niet meer roze. Giet overtollig vet af indien nodig.
Roer de taco-kruidenmix erdoor en volg de aanwijzingen op de verpakking voor het toevoegen van water of andere ingrediënten. Laat een paar minuten sudderen tot de kruiden goed zijn opgenomen.
Verwarm de bloemtortilla’s een beetje in de magnetron of een pan om ze plooibaar te maken.
Leg een bloemtortilla plat op een schoon oppervlak. Leg in het midden van de tortilla een tostada-omhulsel.
Verdeel een laag nacho-kaassaus over het tostada-omhulsel.
Doe vervolgens een flinke lepel gekruid gehakt bovenop de kaassaus.
Strooi geraspte sla, in blokjes gesneden tomaten en geraspte cheddarkaas over het gehakt.
Schep een lepel zure room op de andere ingrediënten.
Vouw de randen van de bloemtortilla voorzichtig naar boven en over de vullingen, zodat een zeshoekige vorm ontstaat en alle ingrediënten worden ingesloten.
Leg de Crunchwrap suprême met de gevouwen kant naar beneden in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak ongeveer 2-3 minuten tot de tortilla knapperig en goudbruin wordt.
Draai de Crunchwrap supreme voorzichtig om en bak de andere kant tot deze ook knapperig en bruin is.
Herhaal het proces met de overige ingrediënten om nog meer Crunchwrap supreme te maken.
Zodra ze gaar zijn, breng je de Crunchwrap supremes over op een bord, snijd je ze desgewenst doormidden en serveer je ze direct.
