Als je een kenner bent van comfort food, in het bijzonder de iconische Philly cheesesteak, bereid je dan voor om geprikkeld te worden door dit Slow Cooker Chicken Philly Sandwich recept. Stel je sappige kip voor met gebakken paprika en uien, alles overgoten met gesmolten kaas en genesteld in een zacht, geroosterd broodje – een feest voor de zintuigen!
Dit recept is niet alleen een culinair genot, het is ook nog eens heel eenvoudig te maken. Laat je slowcooker het voortouw nemen, zodat de kip een rijke smaak krijgt en vorklaar is. Dit gerecht is perfect voor wie op zoek is naar een eenvoudig maar bevredigend diner of een hitrecept voor sociale bijeenkomsten. De Slow Cooker Chicken Philly Sandwiches zullen zeker je honger stillen en je laten verlangen naar meer.
Ingrediënten:
2 pond ontbeende, huidloze kippenborsten
1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
2 paprika’s (een mix van kleuren), in dunne plakjes of blokjes gesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde tijm
Zout en peper naar smaak
1 kopje zoutarme kippenbouillon
4 hoagiebroodjes
8 plakjes provolone kaas
Instructies:
Leg de kipfilets in de slowcooker. Voeg uien, paprika’s, knoflook, oregano, tijm, zout en peper toe.
Giet kippenbouillon over het mengsel.
Kook op laag gedurende 6-8 uur of op hoog gedurende 3-4 uur tot de kip gaar is.
Als de kip gaar is, snijd je hem in stukken en doe je hem terug in de pan. Meng de kip met de uien en paprika’s gedurende 10-15 minuten op een lage stand.
Bak de hoagiebroodjes tot ze lichtbruin zijn.
Verdeel het kipmengsel en beleg elk broodje met provolonekaas.
Bak 1-2 minuten tot de kaas gesmolten is.
Serveer deze verrukkelijke broodjes warm en geniet van de uitbarsting van smaken die van elke hap een onvergetelijke ervaring maken.”
