Simpelweg Knoflookboter Steak & Aardappelen met gegrilde biefstuk en knapperige geroosterde aardappelen gebakken in de oven in één koekenpan. Niets gaat collectief hoger dan knoflooksteak & aardappelen!
Ik weet gewoon dat je dit recept geweldig zult vinden! Dit is bij mij thuis een grote favoriet geworden en het is een geweldige plek voor een familiemaaltijd na een drukke dag. Laat je niet misleiden, het ontbreekt zeker niet aan smaak!
Deze knoflooksteaks zijn zo eenvoudig en toch zo lekker! Gemarineerd in kruidenboter en kruiden en de biefstuk is perfect mals.
Koekenpan met vlees en aardappelen – Gemaakt met knoflookboter, kruiden en specerijen, deze verrukkelijke steaks smelten in je mond!
Plus zachte, boterachtige frietjes met licht knapperige randen. Gemaakt in slechts één koekenpan en snel klaar. Mijn eenvoudige recept begeleidt je bij het bereiden van de perfecte biefstuk- en aardappelmaaltijd!
Ingrediënten
5 pond New Yorkse steak
1 eetlepel olijfolie
1 pond gouden aardappelen, in vieren of gehalveerd
2 eetlepels ongezouten boter
1 theelepel oregano
1 theelepel tijm
1 theelepel rozemarijn
3 fijngehakte teentjes knoflook
Zout en peper naar smaak
Zo maak je biefstuk met knoflookboter en aardappelen
Doe de olijfolie en 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg aardappelen, kruiden, zout en peper naar smaak toe. Kook de aardappelen, vaak roerend, gedurende 3-5 minuten, tot ze gaar zijn. Zet de aardappelen opzij.
Voeg in dezelfde koekenpan 1 eetlepel boter en de gesneden biefstuk toe. Kook, al roerend, slechts een paar keer, tot de gewenste gaarheid is bereikt.
Doe de aardappelen terug in de pan om op te warmen en breng op smaak.
Genieten !