Bereidingstijd: 5 minuten | Kooktijd: varieert | Opbrengst: Genoeg beslag voor 8 kip- of visfilets of ongeveer 20 garnalen
Long John Silvers Chicken Planks (met hun honing-mosterd dipsaus) zijn een van mijn meest geliefde, en ook schuldige, fastfood genoegens. Ik geniet van al hun gefrituurde lekkernijen, maar de plankjes zijn mijn favoriet. Hier is het geheime recept voor hun heerlijke beslag, dat naar mijn mening hun eten zo decadent lekker maakt!
Om dit geweldige frituurbeslag te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten:
1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
4 eetlepels maïzena
1/2 theelepel zuiveringszout
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 1/2 kopjes ginger ale, verwarmd (1 min. in de magnetron)
Bereidingstijd: 5 minuten | Kooktijd: varieert | Opbrengst: Genoeg beslag voor 8 kip- of visfilets of ongeveer 20 garnalen
Long John Silvers Chicken Planks (met hun honing-mosterd dipsaus) zijn een van mijn meest geliefde, en ook schuldige, fastfood genoegens. Ik geniet van al hun gefrituurde lekkernijen, maar de plankjes zijn mijn favoriet. Hier is het geheime recept voor hun heerlijke beslag, dat naar mijn mening hun eten zo decadent lekker maakt!
Om dit geweldige frituurbeslag te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten:
1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
4 eetlepels maïzena
1/2 theelepel zuiveringszout
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 1/2 kopjes gemberbier, verwarmd (1 min. in de magnetron)
Aanwijzingen:
1. Zeef in een grote mengkom de bloem, maïzena, zuiveringszout, bakpoeder en zout. Voeg het verwarmde gemberbier toe en meng tot het goed gecombineerd is.
2. Bedek de vis, kip of garnalen volledig met beslag en frituur ze in middelhoog verhitte canolaolie tot ze goudbruin zijn.
Opmerking:
Ik vervang graag kippenborsttenders voor de volwaardige borstfilets. Zorg ervoor dat je wat honing-mosterd dipsaus bij de hand hebt voor die zelfgemaakte kippenplankjes!