Mager gehaktbrood -

Dit heerlijke Magere Gehaktbrood recept is een geweldige manier om te genieten van klassiek comfort food zonder alle calorieën en vet. Het resultaat is een stevige en gezonde maaltijd waar het hele gezin dol op zal zijn.

Ben je op zoek naar een superlekker, snel te maken diner? Als je mijn magere gehaktbrood nog niet hebt geprobeerd, denk ik dat je het heerlijk zult vinden! Het bevat weinig calorieën, is erg vochtig en heeft een goddelijk rijke zoete ketchupglazuur. Het is veel magerder dan de meeste gehaktbroodrecepten omdat ik extra mager gemalen rundvlees, zelfgemaakte volkoren broodkruimels en eiwit gebruik.

Ingrediënten

¼ kop ketchup
1 eetlepel gele mosterd
2 theelepels bruine suiker

Gehaktbrood:

1 lb. Tenderloin, of 96% mager gemalen rundvlees
1 ½ snee volkorenbrood, zonder korst/versnipperd
1 kopje Vaidila ui, fijngehakt
3 eiwitten, grote eieren
Snufje Zout
½ theelepel Peper
3 el. Ketchup
1 el. Mosterd, geel
1 el. Worcestershiresaus

Hoe maak je mager gehaktbrood

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Bestrijk een broodvorm met anti-aanbakspray.

Combineer het gehakt, broodsnippers, ui, eiwit, zout en peper in een grote kom. Zet apart.

Klop in een kleine kom de ketchup, mosterd en worcestershiresaus door elkaar.

Giet de gemengde sausingrediënten over het gehaktmengsel. Werk de saus met je handen door het gehaktmengsel.

Vorm het brood. Doe het gehaktbrood in de voorbereide broodvorm. Plaats in de oven.

Bak 55 minuten op 350 graden. Zorg ervoor dat het gehaktbrood helemaal gaar is.

Haal uit de oven, zet apart en laat 10 minuten afkoelen.

Snijd in 5 gelijke stukken. Schaal en serveer.

Voeding