Ingrediënten
1 stokje boter, gesmolten
1 doos graham cracker kruimels
1 (8 oz) roomkaas, verzacht
1/4 kopjes boter, verzacht
3 kopjes poedersuiker
4 bananen, in plakjes gesneden
1 blik geplette ananas, uitgelekt
1 (16 ounce) container Cool-Whip, ontdooid of 1 1/2 kopjes slagroom
1 potje marasquin kersen, ontsteeld
1 kop walnoten of pecannoten, gehakt
warme karamelsaus, licht verwarmd
1 eetlepel regenboog hagelslag
Instructies
-Meng in een middelgrote kom de graham cracker kruimels en gesmolten boter.
-Druk het stevig aan tot een korst in de bodem van een 9×13 glazen of porseleinen schaal, laat het ongeveer 10 minuten afkoelen in de vriezer om op te stijven.
-Roer in een middelgrote kom de roomkaas, 1/4 kopje boter en de poedersuiker romig, ongeveer 5 minuten.
-Laat je niet verleiden om melk toe te voegen, het duurt een paar minuten, maar het mengsel zal perfect mengen!
-Verdeel het roomkaasmengsel over de afgekoelde graham cracker korst.
-Voeg een laag gesneden bananen toe over het roomkaasmengsel.
-Verdeel de stukjes ananas gelijkmatig over de bananen.
-Verdeel de Cool-Whip gelijkmatig over de ananas-banaanlaag met een rubberen spatel.
-Garneer met de pecannoten/walnoten en marasquin kersen.
-Druppel de chocoladefudge over het dessert en strooi vervolgens de regenbooghagel over het oppervlak.
-Zet minstens 4 uur in de koelkast voordat je het aansnijdt, zodat de lagen kunnen opstijven.
