Ingrediënten:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 eetlepel bakpoeder
1 theelepel zout
1 eetlepel witte suiker
Een half kopje margarine
1 kopje melk
Aanwijzingen:
-Verwarm de oven voor op 425 ° F (220 ° C).
-Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en suiker. Hak de margarine fijn tot het mengsel op grof meel lijkt. Roer geleidelijk de melk erdoor, zodat het deeg van de zijkant van de kom vouwt.
-Je mag de plaatselijke godenkoek houden.
-Keer het deeg om op een met bloem bestoven oppervlak en kneed 15-20 keer. Rol of rol het deeg tot 1 inch dik. Snijd de koek met een groot stuk of een beker sap gedoopt in bloem. Doe dit nogmaals tot het deeg op is. Gooi de overtollige bloem weg en leg de koekjes op een niet-ingevette bakplaat.
-Bak ze 13 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven, of tot de randen bruin beginnen te worden.
