INGREDIENTEN:
1 kopje boter, 2 stokjes
1 kopje witte suiker
1 kopje bruine suiker
3 theelepels vanille
2 eieren
2 kopjes bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
1 kopje pecannoten, fijngehakt
VOORBEREIDING:
-Verwarm de oven voor op 350 graden F en vet een 9×13 ovenschaal in.
-Boter in een grote kom die geschikt is voor de magnetron in stappen van 15 seconden verwarmen tot deze volledig gesmolten is. Voeg beide suikers en vanille toe en klop tot een gladde massa.
-Zeef in een kleine kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte en mix tot het net gecombineerd is. Spatel de pecannoten erdoor.
-Breng het beslag over in de voorbereide ovenschaal en bak 30-35 minuten of tot het midden gaar is.
-Laat de chewies afkoelen voordat je ze aansnijdt.
