Je hebt nodig:
1 stick boter, verzacht
1 c suiker
2 eieren
1 theelepel vanille
3 eetlepels cacaopoeder
1 theelepel zout
1/2 c bloem voor alle doeleinden
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Klop de boter en suiker met een elektrische mixer tot een luchtig mengsel, ongeveer 3 minuten. Voeg eieren en vanille toe en meng goed.
Voeg cacaopoeder, zout en bloem toe en roer tot het goed gecombineerd is. Vet een 8 inch taartvorm in met boter of bakspray en giet het mengsel in de taartvorm. Bak 30 tot 35 minuten tot het midden stevig is.
Mix met de hand om het smeuïg te maken, want als je een mixer gebruikt, zal het meer een brownie- of cake-textuur hebben in plaats van “smeuïg”.
