Slow Cooker Beef Tips zijn malse reepjes rundvlees, gemengd met gehakte champignons en een mengsel van uien, langzaam gegaard tot perfectie! Makkelijke doordeweekse maaltijd!
De school begint bijna en ik maak ’s ochtends alles klaar, want ik sta vroeg op, breng de jongens snel naar school en zorg overdag voor mijn kleine meisjes.
De hele dag ga ik, ga ik, ga ik. Ik weet dat ik klaar moet zijn voor het avondeten als iedereen thuiskomt.
Het maken van dit makkelijke slowcooker runderhaas recept is makkelijk. Het is zo makkelijk te maken en de slowcooker doet het werk!
Dit is een beproefd recept waar iedereen dol op is en waar iedereen enthousiast van wordt! Voeg dit slowcooker runderhaasjes recept toe aan je wekelijkse maaltijdplanning en ontdek hoe makkelijk en lekker het is!
Ingrediënten
1 kleine ui, in plakjes gesneden
8 ons baby bella champignons, in plakjes gesneden
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 pond entrecote, in reepjes gesneden, overtollig vet verwijderd
zout peper
1 eetlepel worcestershiresaus
¼ kop droge rode wijn + beits om de glans te verwijderen
2 1/2 kopjes vetvrije runderbouillon
2 eetlepels maïzena + ½ kopje koud water, door elkaar roeren
Hoe te maken:
Doe de uien en champignons op de bodem van een steelpan van 4,5 liter.
Verhit vervolgens de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kruid de biefstukken royaal met zout en peper en voeg ze toe aan de hete koekenpan. Bedruip het vlees aan alle kanten, ongeveer 3 minuten.
Leg het vlees in de slowcooker bovenop de groenten.
Giet een paar eetlepels rode wijn in de hete koekenpan en schraap de bodem af om de gebruinde stukjes vlees te verwijderen. Voeg ze toe aan de slowcooker.
Kruid het rundvlees opnieuw met peper en voeg de worcestershiresaus, rode wijn en jus toe. Dek af en laat 6 tot 8 uur sudderen.
Haal het deksel eraf en roer langzaam het mengsel van maïzena en water erdoor. Dek af en kook nog 45 minuten op hoog vuur.
Serveer de karbonades met zilvervliesrijst (zoals afgebeeld), beboterde eiernoedels of aardappelpuree.